うどんの簡単(で味はそこそこ)な食べ方

讃岐うどん（乾麺）が近所で安く売っているので、よく買いだめして、深夜（晩ご飯
食べれなくて、23時頃家に帰ったとき）にざっと食べています。最近は、PJの終盤
なので、妙に帰るのが遅くなってしまいがちなので、ジャンクっていえば、
ジャンクなフードで夕食か。

で、今のところ、ハマっている食べ方は
最初は釜玉っぽく、卵＋醤油でやっていたのですが、近所で粉末のいりこだしが売って
いたので、最近は卵＋醤油＋粉末いりこだしでを用意（っても、丼でまぜるだけ）
して、茹でた後水で洗ったうどんを放り込んで、からめるだけ。ある時には、
ネギを刻んで入れたり、ししとうを刻んで入れたりしています。

卵＋醤油だけの時よりも、味がまろやかになるので（プラス奥行きも出る）、
お勧めです。一度、お試しあれ。